ComunicAtivo Manual
Interativo (níveis
A1, A2,B1.1,
B1.2, B2 e C do QECRL)
Unidade
de Aprendizagem
9
Alimentação e Refeições
Nesta nona unidade de aprendizagem
sobre Alimentação e Refeições,
propõem-se várias atividades, de RECEPÇÃO,
de PRODUÇÃO e de INTERAÇÃO, para
que os aprendentes de Português possam OUVIR, ESCREVER,
LER, FALAR e CONVERSAR em língua portuguesa:
Atividades
de Recepção
Já
provou comida portuguesa? E brasileira? Qual
é o seu prato favorito? A
que horas você tomou o pequeno-almoço,
o café da manhã ou o mata-bicho?
O
que vamos comer ao almoço? E ao lanche?
A que horas janta? Você costuma cear?
O
Luís foi a Portimão, no Algarve, em
Portugal, comer sardinhas assadas, num dos melhores
restaurantes, especializado em peixe grelhado e marisco
(frutos do mar): o restaurante do Vô Filipe.
Na foto, vê-se o Luís a falar com o proprietário
Jorge Fernandes.
A
Vitália foi comer ostras a vários restaurantes
de Santa Catarina, no sul do Brasil, com nomes criativos
e especializados em ostras:
Restaurante
Figueira Sul no Ribeião na Ilha de Santa Catarina
(Brasil)
O restaurante português
Le Vintage que se vê
na fotografia, onde os estudantes de
Estudos Lusófonos almoçaram, já
não existe. O Chefe Manuel Martins, com quem
falámos há tempos, disse-nos
que ia abrir um novo restaurante, cujo
nome é Boca Ibérica. Nele podem
comer iguarias, todas quantas quiserem
comer e beber vinhos, todos quantos
quiserem beber. Guardado está o bocado para quem
o há-de comer. Meio-dia em ponto quem
não jantar fica tonto.
Escrever,
recorrendo aos recursos disponíveis na Internet uma ementa,
relativa a um restaurante de uma região lusófona.
Inspire-se na
Ementa do Restaurante Le Vintage. A1
Comparar
várias gastrono-
mias das regiões e países lusófonos.A2
Atividades
de Interação
CONVERSAR
Discutir com os colegas sobre comida, hábitos
alimentares, a roda dos alimentos, a partir do diaporama
Alimentagens dos textos que leu.A1
No Restaurante
Jogo
de Papéis
Os estudantes,
em grupos de quatro ou cinco elementos, imaginam-se num
restaurante de um país lusófono. Os professores
desempenham, neste jogo de papéis, o papel de empregados,
questionando os “clientes” sobre o que vão
comer, aconselhando os melhores vinhos, sobremesas, etc.
Na impossibilidade de serem servidos os pratos solicitados
e as bebidas pedidas, são os mesmos apresentados
no écrã.
Porque
não havia casa de jantar e se comia quando
e onde calhava, a mesa era posta em qualquer sítio
da casa sobre pernas em xis. Antes de se alevantar
a mesa, tirava-se a toalha, já bem suja,
pois os comensais ali limpavam as mãos.
O que vinha depois, as frutas e os doces, era
comido diretamente sobre a mesa. Daí o
termo sobremesa,
distinto do nome que é usado noutras línguas:
dessert e postre.
A
fome só se satisfaz com a comida
e a fome de imortalidade da alma com a própria
imortalidade.
Ambas são verdadeiros instintos.
Fernando Pessoa
O
melhor tempero da comida é a fome. Marcus
Cícero
O
espírito vive de ficções,
como o corpo se nutre de alimentos. Marquês
Maricá
O amor é tão importante como a comida.
Mas não alimenta. Gabriel
Márquez
Se houvesse mais pessoas a valorizar a comida,
a alegria e a música mais do que o vil ouro,
viveríamos num mundo mais feliz. John
Tolkien
O
prazer da comida é o único que, desfrutado
com moderação,
não acaba por cansar. Anthelme Brillat-Savarin
